TIPS PARA IR AL SUPERMERCADO

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Si queremos seguir una alimentación saludable, es importante asegurarnos de que en nuestra casa, siempre estén disponibles los alimentos adecuados en cantidad y variedad para toda la familia.

Cada vez que vamos al supermercado, siempre regresamos a casa con cosas que realmente no son necesarias, en cuestión de comida y en general de alimentos, pasa lo mismo, la mayoría de las veces compramos alimentos que no necesitamos y que además no contribuyen en la buena nutrición de nuestra familia, incluso los alimentos que si brindan una buena alimentación, en ocasiones son sustituidos por esos que no lo hacen.

Recuerda que aquellos alimentos que compramos en un momento de antojo y que después tenemos en nuestra despensa, los acabaremos consumiendo en algún momento. En ocasiones esos alimentos pueden no ser elecciones saludables cuando queremos perder o mantener nuestro peso.

A continuación compartimos contigo, algunos tips que te pueden ayudar a comprar lo que necesitas cuando visitas un supermercado.

Antes de ir al súper prepárate:

1.    No hagas las compras cuando tienes hambre, ya que muy probablemente acabarás comprando alimentos que no necesitas.

* Puedes consumir un refrigerio saludable antes de entrar para evitar caer en tentaciones.

2.    Haz una lista de los alimentos que necesitas comprar, y trata de comprar sólo los alimentos aparezcan en esta lista.

3.    Planea los menús  (desayuno, comida y cena) de la siguiente semana así comprarás sólo los alimentos que vas a utilizar evitando algunos alimentos que hagan salirte de tu rutina saludable, además evitarás el desperdicio y controlarás mejor tu presupuesto. Toma en cuenta los gustos y sugerencias de los integrantes de la familia.

4.    Incluye siempre en tu lista frutas y verduras, busca que sean de la estación para que tengan un mejor precio; recuerda que es mejor que las consumas frescas y con cáscara, las puedes incluir en jugos, ensaladas, etc. Puedes encontrar la estacionalidad de las frutas en nuestra sección de descargables.

 Estacionalidad de las frutas

* Cuando llegues a casa puedes picarlas o cortarlas, y colocarlas al frente en el refrigerador, para que estén siempre listas cuando busques un refrigerio saludable. Puedes encontrar la estacionalidad de las frutas en nuestra sección de descargables.

Una vez en el supermercado

Cuando estés eligiendo alimentos del grupo de los cereales (pan de caja, bolillos, tortillas, cereal para el desayuno, etc.), busca opciones altas en fibra. Prefiere las tortillas de maíz a las de harina de trigo, pues contienen un poco más  de fibra, menos grasa y calcio.

En la sección de productos lácteos (leche, queso, yoghurt, etc.) busca las versiones bajas en grasa, colesterol o bien, deslactosada en caso de que un miembro de tu familia sea intolerante a la lactosa.

Revisa las etiquetas de los productos que vayas a comprar, de esta manera puedes asegurar que vas a elegir la alternativa más saludable para ti y tu familia. Por ejemplo, compara la misma porción de dos productos que parezcan iguales y elige:

    *    El que te aporten más fibra (si buscas opciones con fibra debe tener mínimo 2.5 g/porción)

    *    Que tenga menor contenido de sodio (se considera bajo en sodio cuando tiene menos de 140 mg/porción)

    *    Poco colesterol (Bajo en colesterol si tiene 20 mg o menos por porción de 30 a 50 g)  y sin ácidos grasos trans

Si vas a comprar productos congelados o enlatados, escoge aquellos que tengan un menor contenido de sodio, en el caso del atún, prefiere el que sea conservado en agua y no en aceite.

En el caso de los alimentos enlatados verifica que la lata no esté golpeada, abollada o abombada.

Verifica siempre la fecha de caducidad de los alimentos, después de esta fecha no se recomienda su consumo y mucho menos su compra.

Incluye en tu lista alimentos prácticos que siempre te sacaran de apuros cuando haya visitas inesperadas o tengas algún antojo, ya que con ellos podrás preparar diferentes platillos, estos alimentos son:

Queso fresco (panela) que puedes ofrecer en cuadritos como botana, en el desayuno o en la cena en quesadillas, como colación en una ensalada

Tortillas (tostadas) nunca deben faltar en tu casa, hay muchos platillos que se pueden preparar a base de tortilla como: enfrijoladas, enchiladas, chilaquiles, tacos, quesadillas.

Jitomate es un alimento muy versátil y le da sabor a tus platillos desde la sopa de fideos, pizzas caseras, ensaladas, o con un poco de limón aceite de olivo y orégano

Pan de caja, galletas o barras de cereal

Frutas de la estación

Cereal de caja: existen cereales para todos los gustos y necesidades, con leche descremada son perfectos para el desayuno, postre o cena.

No olvides que tu objetivo al realizar las compras de alimentos en el supermercado para ti y tu familia es proporcionarles una alimentación saludable.